Menü
Your Cart

Soğutuculu Kıyma Makinası PKM 12S Ø 72

Soğutuculu Kıyma Makinası PKM 12S Ø 72
Soğutuculu Kıyma Makinası PKM 12S Ø 72
Sökülebilir Yiv Soğutucu
Soğutuculu Kıyma Makinası PKM 12S Ø 72
Soğutuculu Kıyma Makinası PKM 12S Ø 72
Soğutuculu Kıyma Makinası PKM 12S Ø 72
  • Stok: 4-6 Hafta
  • Model: PKM-12S

Mevcut Seçenekler:

Soğutuculu Kıyma Makinası PKM 12S Ø 72


Küçük, Orta ve Gelişmekte olan işletmeler; Kasap, süpermarket, restoran, otel ve gıda endüstrisi işletmelerinde et, balık, tavuk ve sebzelerin kıyılma işlemi için özel olarak tasarlanmıştır.


* Tamamen AISI 304 Paslanmaz krom gövde, kafa, bilezik, helezon

* Yüksek verimlilik için helezon ve gövde boyutlarının mükemmel kombinasyonu

* Sökülüp takılabilir yiv-seti sayesinde makinanın temizliği gayet kolaydır.

* Soğutma sistemindeki boru ve karlanma kamufle edilmiştir. Soğutucu makinanın arkasında monte edilmiştir. Soğutucu arızalandığı zaman makinadan bağımsız çalıştığından dolayı sökülüp takılabilir. (Opsiyonel)

* Soğutucu ısı kontrol sistemi dijital olup kolayca ayarlanabilir

* Rediktörlü Sistem


* 1 Adet Paslanmaz Ayna (İtalyan/Salvador) 

* 1 Adet Çelik Bıçak 

* 1 Adet polietilen tokmak


Bütün modeller trifaze (Sanayi Elektriği)  olarak imal edilir. İhtiyaca göre monofaze (Ev Elektriği) olarak imal edilebilir.

Makinalarımız 1 ayna ve 1 bıçakla çalışabilir. 

Aynalar paslanmaz ve İtalya menşeili Salvador; bıçaklar çelik ve Alman menşeili L&W markadır.

Kıyma Makinası


HELEZON VE YİV-SET SİSTEMİ

HELEZON VE YİV-SET SİSTEMİ

Helezon ve Yiv-Set sistemi uygun sıcaklıktaki eti üst üste 3-4 kez çekmeye uygundur, Kıymayi deforme (ezmeze) yapmaz. Tamamen AISI 304 kalite paslanmaz özel seramik dökümden imal edilmiştir.


ÇIKARILABİLİR OLUK SİSTEMİ (SÖK-TAK KAFA)

ÇIKARILABİLİR OLUK SİSTEMİ (SÖK-TAK KAFA)

Oluk sistemi çıkarılarak kolayca temizlenebilir, böylece maksimum hijyen sağlanır. Tüm kıyma makinalarımızın çıkarılabilir oluk sistemli (Sök-Tak Kafa) modelleri vardır. Çıkarılabilir oluk (Sök-Tak Kafa) yaygın olarak kullanılan bir özelliktir.


SOĞUTUCU SİSTEMİ

SOĞUTUCU SİSTEMİ

Soğutma sistemi çıkarılabilir olarak tasarlanmıştır, böylece daha sonra ilave edilebilir. Soğutma sisteminde çevreye duyarlı R134 A kullanılmıştır. Soğutma sistemi olmayan kıyma makinalarında, etin sıcaklığı 2-4 derece artar. Soğutma sistemine sahip kıyma makinaları etin ısınmasını engeller. Böylece öğütme işlemi sırasında etin pH seviyesi değişmez ve su kaybına uğramaz.


SİNİR AYIRMA SİSTEMİ

SİNİR AYIRMA SİSTEMİ

İsteğe bağlı olarak PKM-32 ve PKM-42 modelleri sinir ayırma sistemi ile imal edilebilir. Sinir ayırma somunu sayesinde etin içindeki sinir oranı ayarlanabilir bir şekilde kıyma çekilebilir.


İHTİYACA ÖZEL ÇÖZÜMLER

İHTİYACA ÖZEL ÇÖZÜMLER

İhtiyacınıza özel olarak ayak, stand, büyük besleme hunisi ile yada size özel makina imalatı yapılabilir.


Kapasite 150 Kg / Sa.
Motor Gücü 0,55 kW.
Voltaj 220 V.
Ayna Çapı 72 mm.
Soğutucu Mevcut
Yiv Sökülüp Takılabilir
Sinir Ayırıcılı Mevcut Değil
Ayak Mevcut Değil
Ağırlık 40 Kg.
Ölçüler (U x G x Y) 220 x 860 x 322 mm.
Kutulu ağırlığı 46 Kg.
Kutu Ölçüleri (U x G x Y) 300 x 900 x 350 mm.

Yorum Yap

Not: HTML'e dönüştürülmez!
Kötü İyi
Doğrulama Kodu