Sucuk, Salam ve Sosis Fırını FPK-400
- Stok: 2-3 Gün
- Model: FPK-400
Sucuk, Salam ve Sosis Fırını FPK-400
Fümeleme, Pişirme, Kurutma ve Kızartma Fırını
Sucuk, salam, sosis imalatında ve balık pişirme, kızartma, kurutma ve fümeleme işlemlerinde kullanılır. İsteğe bağlı olarak özel fırınlar imal edilebilir.
* Gövde, şase ve buharlı ısıtma kanalları AISI 304 kalite paslanmaz çelikten imal edilmiştir.
* Isıtma sistemi isteğe bağlı olarak serpantinli yada rezistanslı olarak imal edilebilmektedir.
* Tam otomatik elektronik panel sayesinde kolay kullanılanım ve programlama yapılabilme.
* Nemli yada kuru pişirmede ürünün nem ve sıcaklık değerlerini panel üzerinde takip edebilirsiniz.
* Raporlama işlemini tak çalıştır özellikli yazıcılardan çıktı alarak yapabilirsiniz. USB Diske kaydedebilirsiniz.
* Soğuk fümeleme için isteğe bağlı olarak iklimlendirme sistemi ilave edilebilir.
* FPK-50, FPK-100 ve FPK-200 modelleri 1 fırın arabalı FPK-400 2 fırın arabalı olarak imal edilmektedir.
* Isı kaybının minimuma indirilmesi için; standartlara uygun ısı yalıtımı yapılmaktadır.
* Kapılar manuel açılır olarak imal edilmektedir.
* Fırınlar kapalı tünelli yada açık tünelli olarak imal edilebilmektedir. (Açık tünellilerde giriş ve çıkışlar ayrı kapıdan, kapalı tünellilerde tek bir kapıdan yükleme ve boşaltma yapılır. )
* Yüksek kapasiteli serpantinli fırınlarda; hava üfleme ve emiş sistemi kanallar vasıtasıyla yapılmaktadır.
* Fırın içerisinde hava sirkülasyonu yaparak ve akış yönünü değiştirerek homojen bir ortam oluşması sağlanır.
* Fırın giriş boyutları uluslar arası normlara uygundur.
* Fırın arabalarının giriş ve çıkışını kolaylaştıran rampalı kanal sistemi.
* Fırın içi koruyucu bariyerler
* Kullanışlı ve kolay temizlenebilir, 250-300 kg taşıma kapasiteli fırın arabaları standartlara uygun olarak AISI 304 paslanmaz çelikten imal edilmiştir.
* 15 adımdan oluşan 999 reçete oluşturma imkanı.
* CE standartlarına uygun olarak üretilmiştir.
